O lado brilhante ou fosco do papel alumínio pode ser usado sem diferença em ambos os lados
Se a folha de alumínio é o produto de alumínio mais comumente usado em residências comuns, acredito que todos não se oporão a isso.O alumínio é um dos elementos metálicos mais abundantes na crosta terrestre.Tem as características de peso leve, condução de calor rápida e fácil modelagem.Um pedaço fino de folha de alumínio tem as vantagens de bloquear a luz, o oxigênio, o odor e a umidade, e pode ser amplamente utilizado em alimentos e na embalagem de medicamentos ou em muitas aplicações alimentícias.
O papel de folha de alumínio é geralmente chamado de folha de alumínio, e algumas pessoas estão acostumadas a chamá-lo de folha de estanho (folha de estanho), mas é claro que alumínio e estanho são dois metais diferentes.Por que eles têm esse nome?A razão pode ser rastreada até o final do século 19.Naquela época, havia de fato um produto industrial como a folha de estanho, que era usada para embalar cigarros ou balas e outros produtos.Mais tarde, no início do século 20, o papel alumínio começou a aparecer, mas como a ductilidade do papel alumínio era pior do que o papel alumínio Além disso, quando os alimentos entram em contato com o papel alumínio, é fácil sentir o cheiro metálico do estanho, então foi gradualmente substituído por uma folha de alumínio mais barata e durável.De fato, nas últimas décadas, todas as pessoas usaram papel alumínio.Mesmo assim, muitas pessoas ainda chamam de papel alumínio ou papel alumínio.
Por que o papel alumínio tem um lado fosco de um lado e um lado brilhante do outro?No processo de fabricação do papel alumínio, os grandes blocos de alumínio fundidos serão laminados repetidamente e terão espessuras diferentes de acordo com as necessidades dos diferentes produtos, até que seja feito um filme de apenas cerca de 0,006 a 0,2 mm, mas para posterior fabricação Para produzir uma folha de alumínio mais fina, as duas camadas de folha de alumínio serão sobrepostas e engrossadas tecnicamente, e depois enroladas juntas, de modo que após separá-las, possam ser obtidas duas folhas de alumínio mais finas.Esta abordagem pode evitar o alumínio.Durante o processo de fabricação, o rasgo ou o enrolamento ocorre devido ao estiramento e ao enrolamento muito fino.Após este tratamento, o lado que toca o rolo produzirá uma superfície brilhante, e o lado das duas camadas de papel alumínio que tocam e esfregam uma contra a outra formarão uma superfície fosca.
A luz e o calor da superfície brilhante têm maior refletividade do que a superfície fosca
Qual lado da folha de alumínio deve ser usado para entrar em contato com alimentos?O papel de folha de alumínio passou por um tratamento de laminação e recozimento de alta temperatura, e os microorganismos na superfície serão mortos.Em termos de higiene, ambos os lados do papel alumínio podem ser usados para embrulhar ou entrar em contato com alimentos.Algumas pessoas também prestam atenção ao fato de que a refletividade da luz e do calor da superfície brilhante é maior do que a da superfície fosca quando o alimento é embrulhado em papel alumínio para grelhar.O argumento é que a superfície fosca pode reduzir a reflexão de calor da folha de alumínio.Desta forma, a grelha pode ser mais eficiente, mas, de fato, o calor radiante e a reflexão da luz da superfície brilhante e da superfície fosca também podem chegar a 98%.Portanto, não há diferença em qual lado do papel alumínio é usado para embrulhar e tocar os alimentos ao grelhar.
A folha de alumínio em contato com alimentos ácidos aumentará o risco de demência?
Nas últimas décadas, o alumínio tem sido suspeito de estar relacionado à demência.Muitas pessoas estão preocupadas se devem usar papel alumínio para embrulhar alimentos e grelhar, especialmente se forem adicionados suco de limão, vinagre ou outras marinadas ácidas.A dissolução de íons de alumínio afeta a saúde.De fato, depois de resolver muitos estudos sobre alumínio no passado, descobriu-se que alguns recipientes de alumínio dissolvem íons de alumínio ao encontrar substâncias ácidas.Quanto ao problema da demência, atualmente não há evidências definitivas de que papel alumínio e papel O uso de utensílios de cozinha de alumínio aumenta o risco de demência ou doença de Alzheimer.Embora a maior parte da ingestão de alumínio na dieta seja excretada pelos rins, o acúmulo excessivo de alumínio a longo prazo ainda representa uma ameaça potencial ao sistema nervoso ou aos ossos, especialmente para pessoas com doença renal.Do ponto de vista de redução de riscos à saúde, ainda é recomendado reduzir o uso de papel alumínio em contato direto com condimentos ou alimentos ácidos por muito tempo, e aquecê-lo em alta temperatura por muito tempo, mas não é problema para geral finalidades como embalar alimentos.
Hora da postagem: Jan-05-2022